Weingut
Der Weinbau wird seit mehreren Generationen als Familienbetrieb geführt und hat seit 1964 eine ständige Aufwärtsentwicklung durchlebt. Qualität ist kein Zufall und beginnt bereits in der Weingartenarbeit. Durch speziellen Rebschnitt und freiwillige Ertragsbeschränkung wird der Grundstein für spätere Spitzenqualität gelegt.
Langjährige Erfahrung, gepaart mit den neuesten Erkenntnissen moderner Kellertechnik, bürgen für Weine besonderer Qualität.
Prägenden Einfluss auf das Wachstum der Reben in Mörbisch hat vor allem das Klima des pannonischen Raumes. Heiße, trockene Sommer (in der Region werden die meisten Sonnentage Österreichs gezählt) und kalte, niederschlagsreiche Winter sorgen für ein besonderes Weinklima. Zudem schafft der Neusiedlersee ein für den Weinbau hervorragendes Mikroklima: er speichert die Sonnenwärme bei Tag und gibt diese Wärme in der Nacht wieder ab. Die Reben weisen daher bereits sehr früh einen Vegetationsvorsprung im Vergleich zu anderen Weinbaugebieten auf. Ein sanfter Wind aus der ungarischen Tiefebene sorgt für einen angenehmen Lebensraum für Weinrebe und Mensch.
(C) 2007 - Weinhof Schindler -Alle Rechte vorbehalten